格兰哥尼威士忌Glengoyne-品牌介绍

格兰哥尼（Glengoyne）威士忌是苏格兰一家拥有190余年历史的威士忌酒厂，创立于1833年，位于苏格兰高地与低地产区分界线的高地一侧，邻近格拉斯哥。酒厂以雪莉风味威士忌见长，其黄金诺言大麦在空气干燥前于地板上缓慢发芽，避免泥煤熏干，以此保留麦芽的丰富层次与原味。在蒸馏工艺上，格兰哥尼采用慢速蒸馏，酒液从蒸馏器流出的速度仅为其他酒厂的三分之一，小火慢煮的方式有效去除苦涩，同时促进脂类形成，赋予酒体甜味与明亮特质。

格兰哥尼的主要酒款各具特色。其经典12年单一麦芽威士忌是常规年份酒款，酒精度43%vol，容量700ml，色泽呈自然深沉的金黄色，香气融合太妃糖、柠檬与海绵蛋糕的芬芳，口感中太妃糖与麦芽风味交织，伴有轻微刺激感，余韵以雪莉酒与橡木的柔顺尾韵收尾，平衡感极佳，适合威士忌入门者。季至系列是格兰哥尼的限量之作，首款“夏至”蒸馏于2008年，熟成于桶号294的波本桶，2024年装瓶，酒精度59% ABV，容量700ml，全球仅168瓶，仅在官网会员商城销售，官方建议零售价260英镑，约合2400元人民币。格兰哥尼35年单一麦芽威士忌则是一款高端收藏酒款，全球限量500瓶，以手工制作水晶酒瓶盛装，瓶身镶有黄金，颈环刻印专属编号，搭配深色实木展示盒与宾利红皮质底座，酒精浓度46%，以优质雪莉桶熟成，存放于传统铺地式仓库，展现出复杂饱满的香气与热带水果、黑巧克力的深醇余韵。此外，格兰哥尼还推出了过PX雪莉桶威士忌系列，如2024年上市的12年第二款酒，在PX雪莉桶中过桶，酒精度43.9% ABV，容量700ml，仅在中国台湾销售，官方建议零售价约合380元人民币。而美国白橡木系列则是格兰哥尼的“反传统”之作，完全剥离雪莉桶原酒，转而使用非雪莉美国橡木桶原酒，其中24年款熟成于美国白橡木波本和全新桶，酒精度47.8% ABV，容量700ml，展现了酒厂在风味探索上的新尝试。