
库克香槟(Champagne Krug)由德国人约翰-约瑟夫•库克(Johann-Joseph Krug)创建于1843年,现今已传承了6代人。Krug 库克香槟是最顶级的香槟品牌之一,是英国皇宫宴会的指定香槟,属于LVMH集团。作为殿堂级的香槟酒庄,为确保一贯的韵味及和谐多元的口感,库克酒庄还保留了一项足以傲视群雄的资源——窖藏原酒。窖藏原酒经过精挑细选,是凝结了先人智慧和心血的珍贵原料。库克最为珍贵的宝藏就是其超过150个种类,约为超过百万瓶的窖藏原酒的图书馆级酒窖,分批单独珍藏了每年每块葡萄园的佳酿, 这使许多产量更大的酒厂都只能望其项背。窖藏原酒多选用来自7至10个不同年份的原酒,年代最久的年份是13至15年。并且,每一瓶库克香槟都需要再额外封瓶储藏至少6年时间,再加上1年除酵母净置的时间,因此总共需要至少20年时间才能最终酿制出绝世珍品——库克香槟。
库克酒庄旗下有六款超凡的香槟:库克陈年香槟(Krug Grande Cuvee)、库克桃红香槟(Krug Rose)、库克年份香槟(Krug Vintage)、库克收藏家香槟(Krug Collection)、库克罗曼尼钻石香槟(Krug Clos du Mesnil)以及库克安邦内黑钻香槟( Krug Clos d'Ambonnay)。库克香槟就像是香槟海洋中的一滴水,其产量仅占全球所有香槟的0.2%,酒庄家族传人奥利维尔•库克(Olivier Krug)就曾开玩笑说,“你必须有600瓶不同香槟,才有可能在其中找到1瓶是库克香槟”。事实上,库克香槟的优雅、尊贵、珍稀让它成为少数人独享的珍品。它对传统技艺的尊重,对无比精确、高度注重细节的制作过程的传承,体现了库克家族对品质的极端追求。
库克桃红香槟Krug Rosé礼盒版是法国香槟区殿堂级酒庄库克(Krug)的标志性杰作,自1983年问世以来便以“香槟中的爱马仕”之姿稳居全球顶级桃红香槟之列。其酿造工艺堪称艺术:精选黑皮诺、霞多丽与莫尼耶皮诺三大经典品种,通过至少7年酒窖陈酿,将多达57种不同年份的基酒融合,形成层次复杂的味觉交响。酒液呈现迷人的浅粉色泽,开瓶瞬间释放出覆盆子、矿盐与青柠的清新香气,入口后松饼的烘焙感与红色浆果挞的甜美交织,蜂蜜的绵长余韵与柑橘类水果的活泼酸度形成完美平衡。这款非年份桃红香槟的独特之处在于其“混酿哲学”——每一批次均由酿酒师根据当年气候与基酒储备定制调配,例如第28版便融合了2000年至最新年份的基酒,其中黑皮诺占比51%(含10%红葡萄酒酿造法基酒),霞多丽占41%,莫尼耶皮诺占8%,这种跨年份的调配赋予酒款超越单一年份的复杂性与稳定性。
礼盒版更以精致设计彰显尊贵身份:标志性窄颈瓶身搭配手工封蜡,礼盒内附专属编号卡片,消费者可通过官网输入瓶身六位数代码追溯该瓶酒的酿造年份、葡萄品种及地块信息。权威酒评机构《醇鉴》、杰西斯·罗宾逊及《法国葡萄酒向导杂志》分别给予5星、17.5分及19分的高分评价,赞其“结构如交响乐般恢弘,余味如丝绸般绵延”。市场定价约4000元人民币,与路易王妃水晶桃红、唐培里侬桃红并称“桃红香槟三巨头”,常现身于英国皇室宴会、好莱坞庆典及顶级拍卖会。无论是搭配蟹类海鲜、松露料理,抑或作为独立品鉴的收藏品,库克桃红礼盒版均能以200年贵族酿造史的沉淀,诠释何为“液体钻石”的极致魅力。